每 100 克
| 水 (克 ) | 54.7 |
| 热量 (大卡 ) | 313.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1310.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 11.8 |
| 总脂肪 (克 ) | 28.4 |
| 灰份 (克 ) | 2.5 |
| 碳水化合物 (克 ) | 2.6 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.0 |
| 总糖 (克 ) | 2.2 |
| 钙 (毫克 ) | 15.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.16 |
| 镁 (毫克 ) | 15.0 |
| 磷 (毫克 ) | 106.0 |
| 钾 (毫克 ) | 139.0 |
| 钠 (毫克 ) | 827.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.85 |
| 铜 (毫克 ) | 0.13 |
| 锰 (毫克 ) | 0.049 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.29 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.14 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.65 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.14 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 1.26 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 1.0 |
| 维生素D (IU ) | 40.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 11.14 |
| 12:0 (克 ) | 0.04 |
| 14:0 (克 ) | 0.73 |
| 16:0 (克 ) | 6.79 |
| 18:0 (克 ) | 3.58 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 14.09 |
| 16:1未分化 (克 ) | 1.47 |
| 18:1未分化 (克 ) | 12.62 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.97 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.67 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.3 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 62.0 |